Luaţi 2 ouă de la găini crescute în curte, spălaţi-le bine şi puneţi-le aşa, întregi, într-un borcan. Turnaţi peste ele zeama de la o jumătate de kilogram de lămâi. Lăsaţi borcanul acoperit timp de 24 ore, interval în care o parte din calciul conţinut în coaja ouălor trece în sucul lămâilor. Scoateţi apoi ouăle, spargeţi-le şi separaţi gălbenuşurile, pe care le frecaţi bine cu o lingură de zahăr şi un pacheţel de zahăr vanilat, după gust. Amestecaţi zeama de lămâie din borcan cu gălbenuşurile astfel pregătite şi cu 250 g de miere. Albuşurile nu se folosesc. Păstraţi amestecul la rece, în frigider. Înainte de masă, daţi copiilor să bea câte o lingură din acest preparat diluat cu sifon sau apă minerală.
P.S.: Bunica prepara în fiecare toamnă şi primăvară, această băutură, care merită trecută în rândul medicamentelor cu rezultate remarcabile. Înviorează întreg organismul şi redă pofta de viaţă. Copiii apatici şi palizi, ale căror mame erau interesate de sănătatea lor, făceau mereu acest tratament. Medicamentul acesta este minunat şi pentru cei care stau multe ore la serviciu şi n-au mese ordonate. În loc să folosească sucurile artificiale, cu tot felul de aditivi alimentari, pot prepara cu puţin efort această miraculoasă băutură.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu